Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα

“Στην Σαντορίνη;”, “Μα τι θα πας να κάνεις χειμωνιάτικα στην Σαντορίνη;”Αντιδράσεις φίλων στο άκουσμα του ταξιδιού μου. Και γιατί παρακαλώ; Αν έχεις δικαίωμα να “πάρεις τα βουνά κατακαλόκαιρο”, το ίδιο έχεις “να πάρεις τα νησιά καταχείμωνο” και έχεις πολλά να κάνεις.  Ακολουθήστε με στην εκρηκτική, απαράμιλλη, μοναδική και ταυτόχρονα ρομαντική Σαντορίνη. Στην εναλλακτική Σαντορίνη που δεν πλήττεις ποτέ…και έχεις 20+1 λόγους -παντός καιρού- να πας!

 

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα, με 5 πτήσεις και 1 ακτοπλοϊκή σύνδεση καθημερινά

❶ Μην φοβάσαι δεν κινδυνεύεις να αποκλειστείς -με πέντε καθημερινές αεροπορικές πτήσεις (τρεις με Aegean Airlines και δύο με Ryanair) και ένα ακτοπλοϊκό δρομολόγιο από/προς Πειραιά. 

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα

 Ο χειμώνας δεν είναι τσουχτερός με μέση θερμοκρασία 10 με 12 βαθμούς.

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα Heliotopos Hotel

 ❸ 100 ξενοδοχεία cozy, καθαρά, ζεστά για όλα τα γούστα και βαλάντια* σε περιμένουν. Μείναμε στο Heliotopos Hotel, με συγκριτικό πλεονέκτημα την θέα του σε Οία και Θηρασιά.

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα, θέα Heliotopos Hotel

 Εξυπηρετήσε ως άρχοντας σε ξενοδοχεία, εστιατόρια που δεν σφύζουν από ορδές τουριστών.

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα το Wine Bar

 Στα ελάχιστα μπαρ, η νυχτερινή ζωή συνεχίζεται. Στο ατμοσφαιρικό σε σπηλιά Wine Bar στο Ημεροβίγλι μεγάλη ποικιλία σε ετικέτες τοπικών κρασιών.

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα, ο KK, το authentic Cuban rum κι…εγώ

Κάθε Πέμπτη και Παρασκευή υπό τους ήχους χαμηλής μουσικής o κύριος KK σε ρόλο μπάρμαν μας…ταξιδεύει με θεματικές βραδιές cocktails!

12358227_10207473610935062_1681603289_n
Ρομαντική ατμόσφαιρα στην σπηλιά του Wine Bar.

Cocktails με 5€ ευρώ ενώ στα ποτά και φαγητά του μενού έκπτωση 20% στις αναγραφόμενες τιμές.

10178201_10207535004589865_218233597_n
Αυτό…

 Ολες τις εποχές η μαγευτική θέα στην καλντέρα, τη Νέα και την Παλαιά Καμένη, τη Θηρασιά θα σας γοητεύσει το ίδιο.

12366728_10207485623395366_1351210393_n
…κι αυτό από Heliotopos Hotel

 Χάρμα οφθαλμών το λευκό και το μπλε της Σαντορίνης, σε..αρμονική αντίθεση με το μαύρο

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα

και κόκκινο της Θηραϊκής γης, 

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Κόκκινο βουνό στον δρόμο για Πύργο

χωρίς τον εκτυφλωτικό ήλιο.

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα, με θέα από το Κάστρο Οίας

❽ Αφορμή για φωτογραφίες, φωτογραφίες…

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, Μεγαλοχώρι

Για τους λάτρεις της φωτογραφίας, η πανδαισία των χειμερινών χρωμάτων χαρίζει

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα η θέα από το μπαλκόνι μου στο Heliotopos Hotel

παραπάνω δόσεις ρομαντισμού

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Η πιο ωραία ώρα, είναι τώρα…ηλιοβασίλεμα στην Σαντορίνη


στο θρυλικό ηλιοβασίλεμα.

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα και φωτογραφικός τουρισμός

Γκρουπ τουριστών απ’ όλο τον κόσμο συρρέουν στην Σαντορίνη με θέμα “μόνο φωτογραφία”. 

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα με χαλαρές βόλτες

 Απολαμβάνεις το νησί ήσυχα. Χωρίς πολλά αυτοκίνητα και τουριστικά πούλμαν που τρέχουν να προλάβουν το ηλιοβασίλεμα στην Οία φυσικά. 

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα κι ας γίνουμε πάλι παιδιά

 Υπάρχει τίποτα πιο ρομαντικό από μία βόλτα στην θάλασσα χειμώνα-καλοκαίρι; Και φυσικά όχι. Αν δεν έχετε παρέα διασκεδάστε το μόνοι, όπως κι εγώ!

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα και πεζοπορίας συνέχεια…

  Θαυμάστε τους παραδοσιακούς οικισμούς Εμπόριο, Μεγαλοχώρι, Πύργος.

 

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα και βόλτες σε σοκάκι στην Οία

 Περπατήστε στα σοκάκια της Οίας. 

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα και απλά τέλειο

 Θαυμάστε αρχοντικά, σπίτια και αυλές.

Σαντορίνη, ανοιχτά και τον χειμώνα
Είσοδος Φοινικιάς, Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα

Επισκεφθείτε την Φοινικιά που ξεχωρίζει για την αρχιτεκτονική των σπιτιών της και τα μονοπάτια της που τα λένε «ποταμούς» και το χειμώνα εξακολουθούν να οδηγούν τα νερά προς τον κάμπο.

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Adventures…Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα

Θαυμάστε off road διαδρομές ανάμεσα σε αμπελιές. 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Αμπελιά και η δύναμη της φύσης

Tα «καλάθια» που σχηματίζουν οι κληματόβεργες λόγω του κλαδέματος που τις προφυλάσσει από βοριάδες, σύννεφα σκόνης και άμμου, 200 ετών και πέτρινα αλώνια.

12355277_10207485612355090_405202101_n
Σπηλιές από ελαφρόπετρα

Εξερευνήστε σπηλιές από ελαφρόπετρα.

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Πολυώροφο κτίριο από το 4500 π.χ. Το στρώμα τέφρας και ελαφρόπετρας που κάλυψε τον οικισμό στην έκρηξη δημιούργησε τις ιδανικές συνθήκες για την διατήρησή του

 Στον Αρχαιολογικό χώρο στο Ακρωτήρι, σας περιμένει μια αναδυόμενη πολιτεία, το πιο σημαντικό αξιοθέατο του νησιού που αξίζει να επισκεφθείτε. 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Το πλήθος τοιχογραφιών που βρέθηκε στις ανασκαφές έδωσε πολύτιμες πληροφορίες για την καθημερινή ζωή των κατοίκων του Ακρωτηρίου
Μοναδικό, εντυπωσιακής αρχιτεκτονικής. Ένας από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους στην Ελλάδα και ο αρχαιότερος πολιτισμός της Μεσογείου που έμενε θαμμένος στην λάβα 3.400 χρόνια.
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Τα οικοδομικά υλικά στα σπίτια του Ακρωτηρίου ήταν πέτρα, άργιλος, τούβλα λάσπης που ενισχύθηκαν με άχυρο, ξυλεία, γύψο μέσα κι έξω

Προϊστορικός οικισμός με δείγματα του υψηλού βιοτικού επιπέδου των κατοίκων και του πολιτισμού στο Αιγαίο. 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Τα κρεββάτια έξω…όχι δεν ήταν κοντοί. Υπνος σε εμβρυακή στάση αφού τα δωματιά ήταν μικρά. Δεξιά…αρχαία υλικά ανοικοδόμησης

Οικισμός με άψογο αποχετευτικό σύστημα, σπίτια έως και τετραώροφα με πελεκημένη πέτρα ή σχιστόλιθο, τοιχογραφίες, με σκάλες ξύλινες ή πέτρινες, τουαλέτες και όμορφα έπιπλα.

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Παρελθόν και μέλλον. Μπροστά η Τριγωνική Πλατεία (λες και κάποιος έκτισε παράνομα…) και πάνω το βιοκλιματικό στέγαστρο.

Στα νέα επιτεύγματα θαυμάστε την βιοκλιματική αρχιτεκτονική του στεγάστρου έργο του Νίκου Φιντικάκη. Έχει βραβευθεί ως μοναδικό έργο εξοικονόμησης ενέργειας σε τόσο μεγάλη έκταση παγκοσμίως.

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη Μπάλος, ξωκκλήσι Αϊ Νικόλα
 Tα Κυκλαδίτικα ξωκλήσσια όλες τις εποχές του χρόνου είναι το ίδιο γοητευτικά. Θα τα βρείτε δίπλα στην θάλασσα, αλλά και ψηλά με θέα που κόβει την ανάσα. 
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα, βαρέλια Esτate Argyrou

Βόλτα σε κτήμα-οινοποιείο. Ο ιδανικός προορισμός για να γνωρίσετε τον κόσμο του κρασιού.

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Ο Στέφανος Γιώργας Estate Argyros μας μυεί στους δρόμους του κρασιού

Υπάρχουν πολλά επισκέψιμα οινοποιεία με ειδικές γευσιγνωσίες, πωλητήρια και παλιές κάναβες

 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Η ιδιωτική κάναβα του Γιώργου Κυριαζή, ιδανική και για Σαντορινιά γλέντια

(υποσκαφής οιναποθήκες και οινοποιεία του νησιού) που θα συναντήσετε σε σπίτια.

 

 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Γεράμπελο Σαντορίνη, με πάνω από 200 χρόνια ζωής. Κι ακόμα δίνει τους χυμούς του…

Ανάλογα με την εποχή μπορείτε να συμμετέχετε και σε δραστηριότητες. Στο Estate Argyrou μυηθήκαμε στα μυστικά του πιο φημισμένου παραδοσιακού προϊόντος της Θηραϊκής γης, του κρασιού. Είδαμε αμπέλια 200 ετών, μάθαμε για τις ποικιλίες και την διαδρομή… μέχρι να γίνει κρασί.

 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Αυτή η σοκολάτα, δεν υπάρχει…

Εκπληξη, η κορυφαία σοκολάτα Zotter Vinsanto Αργυρού που ακόμα έχω την γεύση της στο στόμα. Δημιούργημα του βραβευμένου ξένου σοκολατοποιού Josef Zotter με το γλυκό κρασί Vinsanto -αυτό το “άγιο κρασί”- του κτήματος Αργυρού. 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα, Αγρόκτημα Γιάννη Νομικού

 Ζήστε για λίγο στο χωράφι εκεί που ο Γιάννης Νομικός “νοιώθει πιο ελεύθερος και βιώνει την δύναμη της φύσης”, όπως λέει. 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαν την Σαντορινιά φάβα δεν έχει!

Στο αγρόκτημα Γιάννης Νομικός για φάβα που σαν την Σαντορινιά δεν έχει,

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Ντοματάκι Σαντορίνης, τόσο μικρό και τόσο νόστιμο!

τοματάκι, κελυφωτό φιστίκι, σύκο, φραγκόσυκο, κάπαρη (όλα Π.Ο.Π. και σε περιορισμένη ποσότητα). 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα, Αγρόκτημα Γιάννη Νομικού

Δείτε καλλιέργειες, γευτείτε, αγοράστε άφοβα.

 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα με καλό και φθηνό φαγητό

⓴+❶ Δοκιμάστε την κουζίνα του νησιού με προϊόντα που τρέφονται από το ηφαιστειογενές έδαφος, την αύρα της θάλασσας και τον ήλιο του Αιγαίου.

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα για καλό φαγητο στο Μουσικό Κουτί, στο Μεγαλοχώρι

Εντύπωση μου έκανε -σε σχέση με άλλα νησιά των Κυκλάδων ότι η διατροφή

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα και φάβα

 

βασίζεται σε αγροτικά προϊόντα και όχι τόσο στην κτηνοτροφία.
Στο μεζεδοπωλείο Μουσικό Κουτί στο Μεγαλοχώρι προτείνουμε να δοκιμάσετε φάβα βελουτέ,  

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα με Σνατορινιούς τοματοκεφτέδες

τοματοκεφτέδες, λουκάνικο Σαντορίνης

12380610_10207481236645700_1984742796_n
Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα με τέλεια λουκάνικα

και μελιτζάνες με σουτζούκι και αυγά.
tel22860 85282 

Σαντορίνη ανοιχτά και τον χειμώνα
Μελιτζάνες με σουτζούκι και αυγά. Σε απογειώνει…ελαφρά

hot*2κλινο/πρωινό από 40€ (αναζήτηση στην μηχανή trivago για Ιανουάριο-Φεβρουάριο) 

busgif**Ικανοποιητικό δίκτυο αστικής συγκοινωνίας.

Ευχαριστούμε (αλφαβητικά) τους κ.κ…

Στέφανο Γιώργα από το Estate Argyrou που μας μύησε στα μυστικά του αμπελιού και του οίνου
Λευτέρη Ζώρζο αρχαιολόγο, για την ιδανική prive ξενάγηση στο Ακρωτήρι
Γιώργο Κυριαζή Αντιδήμαρχο Δήμου Θήρας, για την ξενάγηση στην ιδιωτική του κάναβα και το γνήσιο Σαντορινιό γλέντι που απολαύσαμε, στην κάναβα φυσικά
Κώστα Κωνσταντινίδη (γνωστό στο νησί ως κ.KK) – ξενοδόχο, για την φιλοξενία στο Heliotopos Hotel και για τις όμορφες βραδιές στην σπηλιά του Wine Bar. 
Λουκά Μπελώνια Σύμβουλο Δημάρχου Θήρας που φρόντισε για την μετάβασή μας
Γιάννη Νομικό ιδιοκτήτη του ομώνυμου αγροκτήματος που μοιράστηκε μαζί μας την αγάπη του για την Θηραϊκή γη και τα προϊόντα της
Γιώργο Νομικό ιδιοκτήτη του μεζεδοπωλείου “Μουσικό Κουτί” για τα υπέροχα τοπικά εδέσματα.