Σίφνος λιτή, γεμάτη φως, εκπλήξεις και φθηνή

Σίφνος, φθηνή και γεμάτη εκπλήξεις

Σίφνος, ένα νησί αρχαιολογικό μνημείο που κατοικείται από τη νεολιθική περίοδο και χαρίζει στους επισκέπτες μία απόδραση στον χωροχρόνο. Με δική της ταυτότητα, κυβιστική αρχιτεκτονική και γεμάτη φως που της χάρισε ο θεός Απόλλωνας, θα σας κερδίσει μόνο αν λατρεύετε το μέτρο, την απλότητα,

Σίφνος λιτή, γεμάτη φως, εκπλήξεις και φθηνή

την ποιότητα με απαιτήσεις, το εκτυφλωτικό λευκό με το μπλε και τα πανηγύρια, μία εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη. Προορισμός για φθηνές – low budget (από 30€ τα καταλύματα, ανάλογα με την εποχή) και ποιοτικές διακοπές για όλους τους μήνες με εξαίρεση Ιούλιο-Αύγουστο.

Θα την χαρακτήριζα αρχόντισσα. Ενα νησί για ψαγμένους περιηγητές, για αποδράσεις ατμοσφαιρικές χωρίς τουριστικές παραφωνίες, γεμάτο εκπλήξεις για όλα τα γούστα και βαλάντια. Ενα νησί που η Αρτεμης έγινε Αρτεμώνας και ο αδερφός της Απόλλωνας, Απολλωνία. Ενας προορισμός που άμα πας ξαναγυρίζεις…σαν τα αποδημητικά πουλιά που προστατεύονται στο νησί από το πρόγραμμα «Natura 2000».

76 πύργοι-φρυκτωρίες από την αρχαιότητα (σύστημα συνεννόησης της αρχαίας Ελλάδας με τη χρήση πυρσών και σήματα καπνού), δεκατρείς κατοικίσιμοι παραδοσιακοί οικισμοί χαρακτηρισμένοι ως «χώροι ιδιαίτερου φυσικού κάλλους» με άσπρα σπίτια, επίπεδες οροφές στέρνες -για να μην πηγαίνει χαμένο το πολύτιμο νερό της βροχής- «φλάρους» (πήλινες καμινάδες στις ταράτσες) και λιθόστρωτες αυλές.

Ενα νησί, με ζωντανό τον εναλλακτικό τρόπο μετακίνησης από τα φροντισμένα μονοπάτια (υπόδειγμα στο δίκτυο μονοπατιών στις Κυκλάδες) μοναδικά σε έκταση που ενώνουν τους παραδοσιακούς οικισμούς.

Εντυπωσιακά νεοκλασικά με μαρμάρινες σκάλες, πέτρινους ανεμόμυλους, περιστεριώνες, γαλάζιους τρούλους, μοναστήρια, ξωκλήσια, ξερολιθιές που συγκρατούν το χώμα και το νερό της βροχής στα χωράφια και διαχωρίζουν τις ιδιοκτησίες, αιώνες αγγειοπλαστικής παράδοσης, παραλίες και ερημικούς κόλπους με κρυστάλλινα και βαθιά μπλε νερά.

Νυχτερινή ζωή στο περίφημο Στενό της Απολλωνίας, τον πιο κοσμικό οικισμό της ή στο μυστηριώδες Κάστρο την παλιά πρωτεύουσα της Σίφνου που κατοικείται από την αρχαιότητα έως σήμερα και θυμίζει ζωντανό μουσείο.

Ενας βράχος που στέκεται πάνω από το Αρχιπέλαγος, ένας γραφικός οικισμός που διατηρεί αναλλοίωτοτον οχυρωματικό μεσαιωνικόκαι αμυντικό χαρακτήρατου, με σοκάκια με χαμηλά πεζούλια, αρχαίες κολώνες, οικόσημα και λάρνακες.

Η ομορφότερη θέα, από την μυκηναϊκή ακρόπολη στον αρχαιολογικό χώρο του λόφου Αγίου Ανδρέα.

Αν είστε τύποι περισσότερο adventure’s από το περιφερειακό μονοπάτι του μεσαιωνικού Κάστρου, σύρριζα στον γκρεμό με θάλασσα.

Το πιο όμορφο ηλιοβασίλεμα, στην βόρεια πλευρά στις Καμάρες και η πιο όμορφη και ροζ ανατολή στην Χρυσοπηγή -σημαντικό αξιοθέατο του νησιού.

Βουτιές για όλα τα γούστα

Σε βραχώδεις ακτές, παραλίες από βότσαλο και χρυσαφένιες αμμουδιές, προσβάσιμες οδικώς ή από γραφικά μονοπάτια και άλλες μέσω θαλάσσης.

Στον κλειστό όρμο Σεράλια, το αρχαίο λιμάνι του Κάστρου που με κέρδισε παρά την λιτή όψη του, χωρίς ίχνος τουριστικής ανάπτυξης με τους τεράστιους βράχους του και τα στοιβαγμένα σε αποθήκες δίχτυα των ψαράδων. Στους Επτά Μάρτυρες, μία βραχώδης ακτή με πρόσβαση από το μονοπάτι του Κάστρου.

Για μπάνιο με περιπέτεια στην απομονωμένη παραλία της Πουλάτης μετά από πεζοπορία. Από το Κάστρο υπολογίστε 30 λεπτά, αλλά στην επιστροφή η ανάβαση από την παραλία θέλει λίγο κόπο.

Στα δημοφιλή βράχια της Χρυσοπηγής -μετά το προσκύνημα- με τα πράσινα και κρυστάλλινα νερά. Αν θέλετε παραλία με άμμο και βότσαλα, λίγο πιο πέρα στο Αποκοφτό. Στον Φάρο, παραλία με ρηχά νερά και άμμο ή δίπλα στο Βλυχό αλλά και στην Φασολού.

Στο Βαθύ, των νεανικών μου χρόνων, που μπορεί να έχει αλλάξει από τότε που ερχόμουν με καίκι από τις Καμάρες για ελεύθερο κάμπινγκ, αλλά δεν έχει αλλοιωθεί.

Νότια από την περιοχή στον Τσόπο. Από μονοπάτι ή με σκάφος στις αμμώδεις ακτές Τσόχα και Βλυχάδα. Στην τεράστια αμμώδη παραλία της Αγίας Μαρίνας στις Καμάρες, στο λιμάνι. Για απομόνωση στην περιοχή στην παραλία Γιαλούδια, με άμμο και με βότσαλα που πάτε από μονοπάτι ή με σκάφος.

Στον κοσμοπολίτικο Πλατύ Γιαλό, μία από τις μεγαλύτερες αμμώδεις παραλίες των Κυκλάδων. Χερόννησος, ένας όμορφος κλειστός με απόκοσμη ομορφιά κόλπος επίσης με άμμο.

Για δραστηριότητες δίπλα στις ξερολιθιές

Τα πλακόστρωτα σοκάκια οδηγούν σε μονοπάτια και συνδέουν όλα τα χωριά της Σίφνου. Μονοπάτια πλούσια σε φύση και ιστορία του Αιγαίου, θέα που κόβει την ανάσα με την κατάληξη τους πάντα σε μαγικές τοποθεσίες με ξωκκλήσια και εκπλήξεις με έργα ελλήνων και ξένων καλλιτεχνών στις “Διαδρομές σύγχρονης Τέχνης”.

Ιδανικός προορισμός για περιπατητές, σ’ ένα μοναδικό δίκτυο διαδρομών 200 περίπου χιλιομέτρων. Προμηθευτείτε με το που θα φτάσετε τον απαραίτητο χάρτη.

Η καλύτερη εποχή για πεζοπορία στη Σίφνο είναι το φθινόπωρο και η άνοιξη. Διαδρομές σε Απολλωνία-Προφήτης Ηλία (ανηφορική), Φυρόγια-Μαύρο Χωριό-Βαθύ(σχετικά βατή), Αρτεμώνας-Αγιος Σώστης(πλακόστρωτη με σκαλιά), Αρτεμώνας-Πουλάτη-Κάστρο-Φάρος (βατή, με εναλλαγές τοπίων), Αγιος Γεώργιος Κοντού-Πλατύς Γιαλός (κατηφορική σε μεγάλο μέρος).

Για το δίκτυο των διαδρομών επικοινωνήστε με την Ρόνια Αναστασιάδου, στα τηλ.: 2284031483 και 6972990419.

Τι και που θα φάτε

Στο νησί του “γκουρού” της ελληνικής μαγειρικής Νίκου Τσελεμεντέ δεν θα φας μόνο καλά, αλλά και φθηνά (υπολογίστε από 8€ έως 15€/άτομο, τιμή με χύμα κρασί).

Δοκιμάστε ρεβυθάδα στην σκεπασταριά (πήλινο τσικάλι) στον ξυλόφουρνο -το επίσημο Κυριακάτικο πιάτο, μαστέλο (αρνάκι ή κατσικάκι που ψήνεται σε ξυλόφουρνο σε πήλινο με κρασί και άνηθο), ρεβυθοκεφτέδες, καπαροσαλάτα (ξερή κάπαρη μαγειρεμένη με κρεμμύδια στιφάδο).

Σαλάτες με το τοπικό άνυδρο ντοματάκι και μαλακή μυζήθρα, μανούρα (κίτρινο, σκληρό πικάντικο τυρί που διατηρείται στην γύλη που είναι το κατακάθι του κόκκινου κρασιού), καλασούνα (χορτόπιτα με ρύζι) και…αποτελειωθείτε με μελόπιτα (γλυκό από ανθότυρο ή μυζήθρα και θυμαρίσιο μέλι), γλυκά του κουταλιού σε γεύσεις πρωτόγνωρες ή με αμυγδαλωτά.
Αρτεμώνας
Μαργαρίτα, παραδοσιακό εστιατόριο με γεύσεις τοπικές αλλά και όχι μόνο. Τηλ: 2284033074
Σμαράγδι προσεγμένη ελληνική κουζίνα στο εστιατόριο του ομώνυμου ξενοδοχείου. Πιάτα και με πιο μοντέρνες γεύσεις, σε όμορφο περιβάλλον στην πλατεία. Εκτός από φαγητό σερβίρει και απίστευτα coctail. Τηλ: 22840 33901-2 και 6940 577413.

Αν έχετε όρεξη για σουβλάκι το πιο ζουμερό είναι ανεπιφύλακτα στο ψητοπωλείο του Μαγγανά σε περιβάλλον που θυμίζει θεατρικό σκηνικό. Μεγάλη ποικιλία σε κρεας από φάρμες της περιοχής. Τηλ: 2284032051

Απολλωνία

Στην “Ωραια Σίφνο” με την λουλουδιασμένη αυλή. Συμπαθητικό περιβάλλον, με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με πολλά σιφναίικα πιάτα και πίτσα! Δοκιμάστε τα τηγανητά πιτάκια του και κολοκυθοκεφτέδες. Τηλ: 2284033069.

Κάστρο Σεράλια

Στον παραδοσιακό οικισμό του Κάστρου και στον γραφικό όρμο της Σεράλιας θα βρείτε την ψαροταβέρνα “Καπετάν Γιώργης”. Γνωστή στην περιοχή αλλά και σ’ όλη τη Σίφνο, όχι μόνο για το φρέσκο ψάρι και τους αστακούς ψημένους στα κάρβουνα, αλλά και για τους καταπληκτικούς ουζομεζέδες, σπεσιαλιτέ του μαγαζιού, τσίπουρο για τος μερακλήδες ή αγνή βαρελίσια ρετσίνα παραγωγής τους.

Όλα αυτά βέβαια μπορείτε να τ’ απολαύσετε κυριολεκτικά πάνω στο κύμα με θέα τον όρμο και την ανατολή, στις δύο υπέροχες αυλές με τα πέτρινα τραπεζάκια και το φιλικό περιβάλλον. Τηλ:2284033590

Πλατύς Γυαλός

“Νερό κι αλατι”. Εστιατόριο μπροστα στην θάλασσα και δίπλα στα αρμυρίκια, με τον 30χρονο Αλέξανδρο Ναρλή να μας απογειώνει με τις γευστικές παραδοσιακές και όχι μόνο δημιουργίες του. Γεύσεις καθαρές, απ’ ευθείας από τον ξυλόφουρνο γνήσιες τοπικές με υλικά όπως λάδι και λαχανικά από το από το κτήμα της γιαγιάς Φλώρας Ναρλή. Η καλύτερη καπαροσαλάτα, καραβιδο-λιγκουινι και μαστέλο που δοκίμασα στο νησί. Αξέχαστες γεύσεις επίσης ρεβυθάδα, αμπελοφάσολα με σκορδαλιά από αμύγδαλα, ρεβυθοκεφτέδες. Και τερματίστε το με παγωτό από αλάτι!
Τηλ: 2284071208

Βαθύ

Στον Μανώλη, το κλασσικό ταβερνάκι στην θάλασσα με την δροσερή αυλή, τα αρμυρίκια για σκιά, το καλό φαγητό και τις εκπλήξεις. Εκτός από τα παραδοσιακά τοπικά πιάτα έχει πολλά ορεκτικά -ξεχώρισα το πλατό με τυριά Κυκλάδων και τις κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυροσαλάτα- υπέροχες σαλάτες με σταγόνες αγουρίδας -θεϊκή αυτή με τα θαλασσινά- μαγειρευτά (κουνέλι, μοσχάρι στο πήλινο), κρέατα της ώρας, ζουμερά μπιφτέκια και ψάρι φρέσκο και θαλασσινά. Εκπληξη, ο νεαρός Γιάννης Χαλβατζόγλου με γνώσεις για την ταυτότητα σε Ελληνικές μπύρες και κρασιά της ψαγμένης κάβας της ταβέρνας που θα ζήλευαν πολλοί! Τηλ: 2284071111

Μια και περί γεύσης ο λόγος, μην φύγετε αν δεν δοκιμάσετε τα παραδοσιακά γλυκά Σίφνου από το εργαστήριο της Σοφίας. Γεύσεις από αγνά υλικά που απογειώνουν. Πέρα από τα αμυγδαλωτά -σας συστήνω αυτά με το μανταρίνι- δοκιμάστε τα κουλουράκια με φρέσκο βούτυρο και τις σπιτικές μαραμελάδες της. Θα την βρείτε στην Απολλωνία στο δρόμο για το Κάστρο. Τηλ: 2284033380 ή 6972601054.

Καφέ, ποτό μέρα και νύχτα

All day και για τα πάντα στο Foli Foli, που κυριαρχεί για πάνω από 20 χρόνια απένατι από το λιμάνι στις Καμάρες, στον όμορφο κολπίσκο της Αγίας Μαρίνας. Ξεχωρίζει για το μεξικάνικο στυλ του, την καταπληκτική μουσική του, τα θρυλικά πάρτυ του και το απίστευτο κέφι του ιδιοκτήτη του Γιάννη -που είναι μεταδοτικό.

Σε ιδανική τοποθεσία για τις βουτιές σας και το πιο όμορφο ηλιοβασίλεμα. Καθαρά ποτά και κοκτέιλ, ούζο, μεζέδες, club sandwich, σαλάτες. Το βράδυ η πιο ρομαντική ατμόσφαιρα σε beach bar.
Στο Στενό στην Απολλωνία στο Αργώ, γνωστό μπαράκι που λειτουργεί από το 1982 και για κάτι πιο κουλτουριάρικο στο Δόλωμα με θεατρική ατμόσφαιρα.
Αν θέλετε κάτι παραδοσιακό, τα καφενεία του είδους υπάρχουν ακόμα στην Σίφνο. Στο Στενό της Απολλωνίας είναι το καφενείο του Γιάννη Δρακάκη που έχει και αυλή, στην πλατεία αυτό του Λάκη και του Φελού στο Ανω Πετάλι.

Πού θα μείνετε φθηνά και καλά
Καμάρες

Στο cozy Nymfes Hotel. Με αιγαιοπελαγίτικο αέρα και θεατρική ατμόσφαιρα εχει γίνει το ζωντανό σκηνικό για ελληνικές και ξένες κινηματογραφικές και τηλεοπτικές παραγωγές.

Εχει θέα στο ηλιοβασίλεμα, πισίνα και έναν όμορφα διαμορφωμένο κήπο με πέργκολες, που θυμίζει την αυλή σπιτιού. Δυνατό σημείο το πρωινό του καθώς και η εξυπηρέτηση.
12030913_10206981171904394_887111090_n

Η Μόσχα με τον αδερφό της Γιώργο θα ικανοποιήσουν κάθε επιθυμία σας. Απέχει 100μ. από την παραλία Καμάρες και τις παραθαλάσσιες ταβέρνες. Τηλ: 2284031269 ή 6936209451.
Στον καλαίσθητο και ρομαντικό ξενώνα Villa Areto. Δωμάτια και χωροι με καλοδιατηρημένες αντίκες και θέα στην θάλασσα αλλά και το βουνό μόλις 200μ. από τη μεγάλη αμμώδη παραλία. Σπιτικό πρωινό και οι ιδιοκτήτες Γιάννης και Ελενα θα σας κάνουν να αισθανθείτε σαν στο σπίτι σας. Τηλ: 2284031323

Κάστρο

Στο δρόμο για το Κάστρο (μόλις 1,5χλμ πριν) στα ενοικιαζόμενα δωμάτια στο “Μαρώ”.

Χτισμένο σε κυκλαδίτικο στυλ και έχει πανοραμική θέα στο Αιγαίο Πέλαγος και στον πανέμορφο οικισμό του Κάστρου.

Τα δωμάτια είναι εξοπλισμένα με όλες τις σύγχρονες ανέσεις και η ιδιοκτήτρια Μαρώ θα σας κάνει ότι καλύτερο για να περάσετε πραγματικά αξέχαστες και χαλαρωτικές διακοπές στη Σίφνο.
Τηλ: 2284033584 ή 6986929435

Αρτεμώνας

Hotel Smaragdi σε προνομιακή θέση στην πλατεία του Αρτεμώνα. 12 καλόγουστα δωμάτια χτισμένα σύμφωνα με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του νησιού με δυνατότητα να φιλοξενήσουν 2-4 άτομα, πλήρως εξοπλισμένα παρέχοντας όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Για όσους δεν έχουν μεταφορικό μέσο σε πολύ μικρή απόσταση από ξενοδοχείο βρίσκεται η στάση των λεωφορείων με συχνά δρομολόγια προς τις παραλίες.
Τηλ: 2284033901.

*Για την περιήγηση στα μονοπάτια ευχαριστούμε την κυρία Εμμανουέλα Μαγγανάρη.